Информация о условиях питания обучающихся

Организация питания обучающихся осуществляется в столовой МБОУ СОШ с. Метели соответствующей требованиям санитарно-гигиенических норм и правил по следующим направлениям. Столовая  на 90 посадочных мест.  Обучающиеся школы питаются по классам согласно утвержденному графику. Число обучающихся, пользующихся льготным питанием: многодетные-12,  дети с ОВЗ-8.

     При подборе блюд уделяется внимание следующим вопросам:

- в рацион завтраков и обедов включен широкий ассортимент блюд из сырых и вареных овощей с целью максимального обеспечения детского организма витаминами, макро- и микроэлементами, органическими кислотами, эфирными маслами и другими биологически активными веществами, так как они способствуют выделению у обучающихся пищеварительных соков, что благоприятно влияет на дальнейшее переваривание пищи.

-в  качестве заправки используется растительное масло с целью обогащения рационов насыщенными жирными кислотами.

-в ассортимент включены практически все супы, кроме острых.

- готовится большее количество блюд из рубленного мяса и птицы - котлеты, биточки, тефтели.

- при изготовлении каш и гарниров из круп используется пшеничная, пшенная, гречневая крупы, т.к. они наиболее богаты минеральными веществами и витаминами.

- разнообразные напитки: чай, кисель, какао, компот, витаминный чай.